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Mode de préparation :
Tremper 1 mesure de FONIO GLP précuit dans 1 mesure d’eau bouillante.
Laisser gonfler 15 mn, faire cuire à la vapeur 10mn dans un couscoussier
Hacher finement 5 gombos cuits et mélanger au FONIO cuire 10mn
Votre FONIO est prêt.
Accompagnement :
Astuces : le beurre peut remplacer le gombo
Le fonio se consomme avec une sauce légumes, du poisson braisé, la sauce
arachide. Se consomme également nature, sucré en bouillie
| ESPACE ENTREPRISES |
Agro-transformatrices/teurs- Coopératives de Vivriers
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Fonio Précuit
Avec GLP c'est le vrai goût naturel des produits du terroir!