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Mode de préparation :
Taboulé de couscous de maïs : ramollir une mesure de couscous avec une mesure
d’eau bouillante pendant 5 minutes.
-découper en dés (oignon, tomate, concombre, persils, menthe, ail)
-découper en lamelles la chair de poulets précuite
-mélanger le tout dans la vinaigrette à base de citron
-arroser du jus de poulet
-servir et décorer avec des feuilles de menthe
Ingrédients : Maïs
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